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軟冰淇淋機

冰雪麗人教您冰淇淋機的清洗步驟

發(fā)表時(shí)間:2014-08-18 17:54【

冰淇淋機的清洗以及注意事項是指:在使用冰淇淋機的時(shí)候,要注意衛生,使用完冰淇淋機之后都要進(jìn)行清洗工作,保證冰淇淋機的衛生。但是很多朋友都不知道冰淇淋機要怎么清洗,更有的朋友在清洗冰淇淋機的時(shí)候,直接按照自己的方式進(jìn)行清洗,導致清洗不干凈,或出現小毛病。大家也以參閱一下《冰淇淋機的清洗與維護》這篇文章,在結合著(zhù)本文章,做好冰淇淋機的清洗以及維護工作。

冰淇淋機的消毒清洗

使用冰淇淋機制作冰淇淋的方法很簡(jiǎn)單,只要將冰淇淋機接通機器名牌上標明額定電壓電流的電源,冰淇淋機就可以使用了,新購買(mǎi)的冰淇淋機首先要進(jìn)行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是為了保證制作出的冰淇淋符合衛生要求,因此消毒清洗是必須的也是必要的。 冰淇淋機的清洗分兩部分進(jìn)行 :

冰淇淋機攪拌冷凍缸清洗

將固定在機器前面分配閥體上的四個(gè)螺母擰下,取下分配閥體,將冷凍缸中的攪拌軸取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分鐘,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過(guò)后使用干凈的抹布再擦拭一次,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,冰淇淋機的構造及各部位名稱(chēng)請參看冰淇淋機說(shuō)明書(shū)上的結構圖示。                    

冰淇淋機儲料槽的清洗

冰淇淋機接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中,用抹布將儲料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統啟動(dòng),大約1分鐘左右,將機器中的消毒液或洗滌液接出,反復倒入干凈的清水清洗,直到接出的水無(wú)任何異味時(shí),停機(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦干凈即可

至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成,接下來(lái)便可以進(jìn)行冰淇淋的制作了。

第一部分的清洗工作大概3天左右進(jìn)行一次。第二部分則每天都需要進(jìn)行。

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